Recetas

Direcciones

1. Precaliente el horno a 200 °C.
2. Estire la masa de hojaldre y córtela en pequeños triángulos.
3. Corte la manzana en rodajas finas de menos de 2 mm de ancho.
4. Coloque las rodajas de manzana en la base de los triángulos y colóquelas en una bandeja forrada con papel de horno.
5. Para hacer el almíbar: use un poco de agua caliente con edulcorante y canela.
6. Añada el almíbar a los triángulos con un pincel.
7. Cierre los triángulos: acerque la punta del triángulo a la base, presionando un poco.
8. Bata el huevo y embadurne las tartaletas.
9. Meta la bandeja en el horno durante 10-12 minutos a 200 °C, hasta que estén doradas.
10. Servir.